Шрифт:
Вера быстро осмотрела рану на шее, но обработанная вчера заживляющей мазью, которая осталась еще после лечения Борислава, выглядела хорошо. Девушка не заметила ни припухлости, ни нагноения, ни красноты.
– Все –таки, это нервное, -рассудила Вера.
– Если считать, что это не первое на нее нападение, то уверена, что Агния сильно понервничала, поэтому у нее те…, её лихорадит, быстро исправилась она.
– Я сейчас заварю успокоительного и все восстановится. Пошлите, покормлю вас, а пока вы будете есть, приготовлю отвар.
Попросив сестру присмотреть за Агнией, Вера быстро приготовила отвар. Надо было дать отстояться травяному чаю пятнадцать минут и отпаивать больную.
Вернулись в дом деда они вместе. Вера переодела женщину во все сухое, затем дала ей отвара. Светлана осталась поиграть с Радославом, а Феофат остался возле жены.
– Дед, кушать заходите к нам, всем хватит места. Не переживай, все будет хорошо, просто подействовали волнения последних дней, а тут еще нападение, вот она и перенервничала.
Вера пошла шить одежду из кроличьих шкурок, за этим занятием её и застали Ждан и Олег. Лица у ребят были взволнованные.
Вера мысленно застонала. «Хотя бы один день может пройти без происшествии?» -подумала она, а вслух спросила.
– Новое нападение? К чему готовиться?
Ребята переглянулись, не понимая её сарказма.
– Нет никакого нападения, Вера, -осторожно произнес Ждан.- Мы двух волков подстрелили из лука, они напали на лося….
– Так, все с начала и по порядку, -попросила девушка.
– Мы зашли дальше в чащу, когда увидели, что из лесу выскочил лось, а за ним два волка. Одному из них удалось вскочить ему на спину и укусить за загривок, лось остановил свой бег, пытаясь сбросить нападавшего, но второй уже вгрызться ей в шею. Тут Никита выстрелил из лука в одного волка, а во второго -Азим.
– Лося спасти не удалось, пришлось перерезать горло, -закончил Олег.
– Где они сейчас?
– Кто? –удивился Ждан.
– Все: лось, убитые волки , ребята,-Вера укоризненно посмотрела на ребят.
– Делают волокуши, просто так лося на себе не дотащишь, слишком тяжелый.
– Понятно. Возьмите с собой дядю Феофата и попросите помочь, ребят тоже прихватите. И не хмурься, Олег, за то короткое время, пока вас не будет, с нами ничего не случится.
Вера прекрасно понимала, что от такой находки было больше проблем, чем пользы. С волков и убитого лося можно снять шкуру, которая пойдёт на одежду и обувь на осень, а вот что делать с мясом? Конечно, у них имелась соль, но засоленное мясо надо было где-то хранить, а бочек у них не было. Вернее были, но мало. Оставался лишь один выход, нужно коптить, иначе все мясо протухнет.
Вскоре из леса появилась группа ребят, которая тащила на плечах, привязанную за ноги к палке, тушу лося. Двух волков по земле волок Иван. Все это сложили на траву перед домом.
– Командуй, хозяйка, что будем делать с добычей, -улыбнулся Феофат.
«Вроде дюли издревле коптили мясо, если предложу, революцию точно не сделаю», -промелькнула в голове мысль.
– Солить, коптить, вялить, больше ничего не остаётся. Жаль, конечно, что столько мясо прибыло к нам не зимой, тогда бы и проблем не было, -тяжело вздохнув, произнесла Вера.
– Справимся. Печи здесь хорошие, можно в горловине коптить, а лучше всего в трубу спускать небольшие куски, они там и закоптятся.
Вера мысленно послала себе аплодисменты, все же она правильно думала, что коптить в древней Руси умели.
Феофат, взяв себе двух помощников, пошли разделывать тушу лося, а Никита, Олег и Радомир- снимать шкуры с волков и обработать их.
Так и началась работа. Когда с животных начали снимать шкуры, то Вера поняла, что незнающий человек никогда не сможет справиться с казалось бы простым, на первый взгляд, делом. Это целая наука, которой овладевает не каждый охотник.
Долго смотреть на все это Вера не смогла и отправилась с отваром трав к Агнии. Чувствовала женщина себя намного лучше, и температура держалась в пределах 37, 3 градусов. Чувствовала женщина себя сносно, поэтому поела немного каши. Работа началась к вечера, когда начали нарезать мясо кусками и отправлять на засолку. После этого часть мяса останется засоленным, а другая часть отправится в коптильню. Феофат уже приготовил бечевку, на которую будут насажены куски мяса. Все они отправятся на холодное копчение в печную трубу. А чтобы связка не упала, ее верхний конец подвяжут к палке, положенной на головок печной трубы.