Идеи для витаминных завтраков, богатых витаминами D, B12 и C. Смузи, каши, тосты и омлеты для начала дня.
1. Смузи "Заряд энергии" с витамином C и антиоксидантами
Ингредиенты:
1 апельсин
1/2 банана
1/2 стакана клубники
1/4 стакана овсянки
1/2 стакана миндального молока
1 ч. л. мёда (по желанию)
Приготовление:
Очистите апельсин и банан, порежьте клубнику.
В блендере смешайте все ингредиенты до однородности.
Подайте сразу, можно добавить лёд для свежести.
Польза: Смузи богат витамином C, который помогает укреплять иммунитет, и содержит клетчатку для хорошего пищеварения.
2. Ягодный смузи-болл с витаминами группы B
Ингредиенты:
1/2 стакана черники
1/2 стакана малины
1/4 стакана греческого йогурта
1/4 стакана гранолы
1 ч. л. льняных семян
1 ст. л. мёда
Приготовление:
Смешайте чернику, малину и йогурт в блендере до однородной массы.
Перелейте смесь в глубокую миску, добавьте гранолу и льняные семена сверху.
Полейте мёдом перед подачей.
Польза: Этот рецепт богат витаминами группы B, которые важны для поддержания энергии и правильной работы нервной системы.
3. Овсянка с миндальным молоком и витамином D
Ингредиенты:
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан миндального молока
1 ч. л. мёда
1 ст. л. миндальных орехов
1/4 стакана свежих ягод (например, черники)
Приготовление:
Вскипятите миндальное молоко и добавьте овсянку. Готовьте на среднем огне, пока овсянка не станет мягкой (около 5-7 минут).
Снимите с огня, добавьте мёд и перемешайте.
Подавайте с миндалём и ягодами.
Польза: Миндальное молоко обогащено витамином D, который поддерживает здоровье костей.
4. Омлет с авокадо и шпинатом (богат витамином К)
Ингредиенты:
2 яйца
1/4 авокадо
1/2 стакана свежего шпината
1 ст. л. оливкового масла
Щепотка соли и перца
Приготовление:
Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
Взбейте яйца и вылейте их на сковороду.
Добавьте нарезанный авокадо и шпинат, готовьте до готовности.
Приправьте солью и перцем.
Польза: Шпинат и авокадо богаты витамином К, который необходим для здоровья костей и свёртывания крови.
5. Греческий йогурт с орехами и фруктами (витамин B12)
Ингредиенты:
1 стакан греческого йогурта
1/4 стакана грецких орехов
1/2 яблока, нарезанного ломтиками
1 ч. л. мёда
Щепотка корицы
Приготовление:
Выложите йогурт в миску.
Добавьте грецкие орехи и яблочные ломтики.
Полейте мёдом и посыпьте корицей.
Конец ознакомительного фрагмента.