Здоровье сердца — основа нашего самочувствия и долголетия. Витамины, такие как витамин K, C, E, магний и калий, играют ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. В этой книге мы собрали 20 рецептов, которые помогут укрепить сердце и сосуды, сделать рацион вкусным и полезным.
1. Зеленый смузи с авокадо и шпинатом
Ингредиенты:
1 спелый авокадо
1 чашка свежего шпината
1 банан
1 ст.л. семян чиа
1 чашка миндального молока
Сок 1/2 лимона (источник витамина С)
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер.
Взбейте до однородной массы.
Подавать сразу, украсив дополнительными семенами чиа.
Авокадо богат калием, который помогает поддерживать здоровое кровяное давление. Шпинат содержит магний и витамин К, важные для здоровья сосудов.Польза:
2. Овсяная каша с ягодами и орехами
Ингредиенты:
1/2 чашки овсянки
1 чашка воды или молока
1/2 чашки черники (источник витамина C)
Горсть грецких орехов
1 ст.л. меда
Приготовление:
Сварите овсянку на воде или молоке.
Добавьте чернику и мед.
Посыпьте грецкими орехами перед подачей.
Черника – мощный источник антиоксидантов, которые защищают клетки сердца. Грецкие орехи содержат омега-3 жирные кислоты, которые помогают снижать уровень холестерина.Польза:
3. Яйца-пашот с цельнозерновым тостом и авокадо
Ингредиенты:
2 яйца
1 цельнозерновой тост
1/2 авокадо
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Сварите яйца-пашот.
Намажьте авокадо на тост, добавьте яйца сверху.
Посолите и поперчите по вкусу.
Яйца богаты витамином D и белком, авокадо – источник полезных жиров и калия, который поддерживает здоровое кровяное давление.Польза:
4. Гранола с йогуртом и семенами льна
Ингредиенты:
1/2 чашки гранолы без сахара
1 чашка греческого йогурта
1 ст.л. семян льна (источник омега-3)
1 ст.л. меда
Приготовление:
Смешайте йогурт с медом.
Добавьте гранолу и семена льна.
Подавайте сразу.
Семена льна содержат омега-3 жирные кислоты и клетчатку, полезные для сердца. Греческий йогурт богат белком и полезными бактериями для пищеварения.Польза:
5. Тосты с лососем и авокадо
Ингредиенты:
2 цельнозерновых тоста
100 г копченого лосося (источник омега-3)
1/2 авокадо
Лимонный сок
Приготовление:
Намажьте авокадо на тосты.
Сверху выложите ломтики лосося.
Полейте лимонным соком и подавайте.
Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Авокадо добавляет полезные жиры и калий.Польза:
Конец ознакомительного фрагмента.