Георгий позвонил Зафесову, рассказал о своих бедах.

– Что хочешь предложить?

– Нам бы хранилище какое вырыть в земле. Вон у нас на той стороне гора удобная, прямо к реке плавно спускается склоном своим. Пробить бы в горе «камеру» приличную. В виде штольни. А зимой льда туда натаскаем – вот нам и холодильник. И с аэроплощадкой рядом, легко и быстро можно будет разгружать самолеты. Да и от реки не будем зависеть, как сейчас. Все у нас будет на той стороне. И складские, и холодильник.

– Идея отличная. Сам придумал?

– Нет, это Володя Подобреев – давай, говорит, самое «невероятное» предложу тебе. Давай пробьем «подземную камеру» и в ней устроим холодильник. – А я себе думаю, почему «невероятное»? Попрошу Марат Ефимыча, он мне с Артема проходчиков и организует. Ну, это как со взрывником и взрывчаткой. Как в тот, первый наш паводок. Когда лед взрывали. У вас там, на Артеме, хорошие связи. А мы бы за зиму «холодильник» этот освоили.

– Да, вы те еще выдумщики. С Подобреевым. Проект же нужен. Это же проходка и взрывные работы!

– Да что проект! Геология есть. Этот склон примыкает прямо к запасам, значит у геологов наверняка есть разрез этого контура. А проектный отдел проект этот за неделю сделают. Или опять же в Артем геологию передать, они же подземщики, им этот проект легче семечек.

Зафесов конечно все организовал. С Артема приехали проходчики, строители навезли им крепёжного леса, толстой доски напилили на пилораме. Мощная штольня, с отдельными камерами, с хорошей изоляцией, стеллажами и различными анкерными подвесками к зиме была готова. Зимой нарезали в водоеме паровыми резаками от дражного котла чистых ледяных блоков, уложили их в двойные простенки подземных камер, получился идеальный холодильник. Лед там лежал даже без малейшего подтаивания. Температура держалась в дальних камерах минусовая, ниже десяти градусов в самые жаркие дни. Вопрос хранения продуктов на Бульбухте был решен.

– Так что, Георгий Александрович, можно и сегодня улететь?

– Да, да, чем скорее, тем лучше. Поезжай, Надежда. Мы здесь управимся без тебя.

Зашел в столовую. Новая на Бульбухте повариха. Дородная. Видная из себя. Трудно с поварами на Севере. Да еще на таких вот отдаленных участках. Хочется, чтобы повкуснее людей кормили. Да не каждая ведь баба и наварить на триста человек вкусно сможет. Вот и ищет Георгий поваров этих. Был однажды на Витиме и там приглашал желающих профессионалов. Одна вот приехала, очень на неё надеялся Георгий. Но какая-то она уж больно «алчная». Говоришь ей – почему вдруг цены на обеды подскочили?

– Да как же подскочили, Георгий Александрович? У нас обеды почти вдвое дешевле, чем в городской столовой!

– Да ты что, Маруся, сравниваешь? В городской столовой и работникам зарплату платить надо, и за электроэнергию платить, да затраты по эксплуатации здания, на транспорт – да там же все эти затраты на обеды ложатся! А у нас как? Мы же все затраты по столовой на себестоимость берем. У тебя в стоимость любого блюда только стоимость продуктов должна входить. Чистая стоимость, без всяких наценок. Как же можно с городской столовой сравнивать? Ты вот где зарплату получаешь?

– Как где, в бухгалтерии.

– Вот видишь, в бухгалтерии, а точнее, в кассе участка. Так почему твоя зарплата должна входить в стоимость обеда? Нам твоя прибыль не нужна. Это одно из условий работы на Бульбухте – обеды по льготной стоимости. Основные затраты участок берет на себя, на свою себестоимость. Только стоимость продуктов должна входить в стоимость обеда. Понятно тебе это?

– Ну, я не знаю, у меня дешевле не получается.

– А тебе, Маруся, и знать ничего не надо. В бухгалтерии должны сделать тебе калькуляцию, вот и определятся все цены по твоей столовой!

Когда калькуляцию сделали, оказалось цены завышены более чем в два раза. Сделали сверку по полученным столовой продуктам, сверили с выручкой. Получилась подозрительная разница. Часть денег не была показана в отчетах. Георгий издал распоряжение и всю разницу вычли у поварихи из зарплаты. А теперь вот новые сведения, о подпольной продаже водки. Но это надо проверить. А проверить легко – сверимся с магазином, узнаем, почему столовой отпускали водку, сделаем ревизию – найдем концы. Не найдем – вызовем инспектора. Тот найдет. Но это после того, как начнем снова ритмично работать. Сейчас не до этого.

– Ну что, Маруся, как столовая пережила грозные дни «общепития»?

– Да не работала столовая почти. Некому обедать было. Так, брали кое-что женщины домой, а мужики вообще почти не приходили. Но драгу кормили без перебоев. В дражной столовой кормили, бачки с варевом увозили постоянно. График не был нарушен ни разу.

– Хорошо. Драгу кормить продолжай, а в обед кормить детей будем. Родителям, я посмотрел, не до детей теперь. Здесь кормить будем, в столовой.

– А как с оплатой, Георгий Александрович?