Шрифт:
Подготовка
Мясо промыть и нарезать кусочками. Лук и грибы почистить, измельчить ломтиками.
Приготовление
В чашу мультиварки-скороварки положить кусочки сливочного масла, добавить лук, шампиньоны и свинину. Специи смешать с молоком и влить в чашу. Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 30 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 107 г. Жиры – 160 г. Углеводы – 24 г. Калории – 1942 ккал.
Вес – 1810 г. Порции – 6.
Ингредиенты
• 1 кг свинины
• 500 г картофеля
• 2 головки репчатого лука
• приправа «7 трав»
• растительное масло
• соль
• перец
• 160 мл воды
Подготовка
Овощи почистить и помыть. Репчатый лук нарезать кольцами, картофель – кубиками.
Приготовление
Выложить свинину в чашу мультиварки-скороварки с маслом. Обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки в режиме «Жарка». Затем отменить режим нажатием кнопки «Подогрев/Отмена». Добавить картофель и лук. Посыпать специями, солью и влить воду.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 20 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 192.1 г. Жиры – 215 г. Углеводы —106 г. Калории – 3071.5 ккал.
Вес – 1580 г. Порции – 6.
Ингредиенты
• 1 кг свиных ребер
• 1 головка репчатого лука
• 5 ломтиков корня имбиря
• 10 горошин душистого перца
• 2 ст. ложки уксуса
• 1 ст. ложка сахара
• 60 мл растительного масла соль
• 3 веточки кинзы
• 1 стакан воды
Подготовка
Лук почистить и мелко нарезать.
Нарезанные на кусочки ребра положить в кипяток на 1 минуту, обсушить.
Приготовление
В чашу мультиварки-скороварки налить масло, положить перец. Включить режим «Жарка». Когда масло станет горячим, добавить лук, имбирь, соевый соус, сахар, уксус и ребра. Влить 1 стакан воды, перемешать и закрыть крышку.
После чего отменить режим нажатием кнопки «Подогрев/Отмена».
Установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 30 минут.
Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
В готовое блюдо при подаче добавить кинзу.
Белки – 92.85 г. Жиры – 167.24 г. Углеводы – 49.43 г. Калории – 2058 ккал.
Вес – 1200 г. Порции – 6.
Ингредиенты
• 500 г постной свинины
• 3 стебля лука-порея 5 см клубня имбиря
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка молотой корицы
• 1 щепотка молотого аниса
• 2 ст. ложки белого вина или илерри
• 4 ст. ложки соевого соуса 4 ст. ложки кукурузного
• крахмала
• 2 ст. ложки сахара
• соль
• вода
Подготовка
Мясо помыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Мелко нарезать лук-порей и имбирь.