Воду довести до кипения, посолить, поперчить, выложить подготовленные ингредиенты и варить 10 мин. Затем добавить кукурузу, вермишель и держать на огне еще 5 мин.

Суп с картофелем и грибами

Ингредиенты

Вода – 1 л

Шампиньоны – 250 г

Картофель – 200 г

Лук репчатый – 100 г

Масло растительное – 30 мл

Зелень укропа – 10 г

Зелень петрушки – 10

Семена тмина – 5 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы и лук измельчить и обжарить на сковороде в растительном масле с добавлением соли и черного перца. Зелень укропа и петрушки нарубить.

Картофель нарезать небольшими кубиками, выложить в кипящую подсоленную воду и держать на огне 10 мин, затем добавить поджарку и варить еще 10 мин. Готовый суп посыпать семенами тмина и зеленью.

Суп с картофелем и листьями свеклы

Ингредиенты

Вода – 1 л

Картофель – 200 г

Перец сладкий – 150 г Морковь – 150 г

Листья свеклы – 50 г

Лук зеленый – 10 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать небольшими кубиками, сладкий перец – кольцами, листья свеклы обдать кипятком и измельчить, морковь натереть на терке, зеленый лук нарубить. Воду довести до кипения, выложить подготовленные овощи, добавить черный перец, соль и варить, помешивая, в течение 15 мин.

Суп с картофелем и филе леща

Ингредиенты

Вода – 1,5 л

Картофель – 200 г

Филе леща – 200 г

Брокколи – 200 г

Морковь – 100 г

Зелень петрушки – 10 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать кубиками, филе – кусочками, морковь натереть на терке, брокколи разобрать на соцветия. Воду довести до кипения, выложить овощи и филе, добавить соль, черный перец и варить, помешивая 20 мин. Готовый суп посыпать мелкорубленой зеленью.

Суп с картофелем и филе хека

Ингредиенты

Вода – 1,2 л

Картофель – 200 г Филе хека – 200 г

Водоросли – 150 г

Перец сладкий – 100 г

Зелень укропа – 10 г

Семена кунжута – 5 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать соломкой, филе – небольшими кусочками, сладкий перец – кольцами, водоросли нарубить, зелень укропа измельчить. Воду довести до кипения, добавить подготовленные ингредиенты, черный перец, соль и варить, помешивая, 15 мин. Готовый суп посыпать семенами кунжута.

Суп с картофелем и шпинатом

Ингредиенты

Вода – 1 л

Картофель – 200 г

Шпинат – 150 г

Перец сладкий – 100 г

Горошек зеленый консервированный – 100 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать соломкой, сладкий перец – кольцами, шпинат обдать кипятком и нарубить. Воду довести до кипения, добавить подготовленные овощи и зеленый горошек, поперчить, посолить и варить, помешивая, 20 мин.

Суп с грибами и горохом

Ингредиенты

Вода – 1,2 л

Грибы – 250 г Лук репчатый – 150 г

Перец сладкий – 100 г

Горох – 50 г

Масло растительное – 15 мл

Зелень петрушки – 10 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Горох залить холодной водой и оставить на 10 ч. Грибы и лук измельчить и обжарить на сковороде в растительном масле с добавлением соли и черного перца.

Сладкий перец нарезать соломкой, зелень петрушки нарубить. Горох залить чистой водой, варить в подсоленной воде до полуготовности, затем добавить поджарку, сладкий перец и держать на огне 25 мин. Готовый суп посыпать зеленью петрушки.

Суп с грибами и зеленью

Ингредиенты

Вода – 1 л

Грибы – 200 г

Картофель – 150 г

Лук-порей – 100 г

Крапива – 60 г