Вермишель – 50 г

Зелень укропа – 10 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Листья крапивы обдать кипятком и измельчить.

Мясо кальмаров измельчить, морковь нарезать полукружиями, сладкий перец, щавель и зелень укропа нарубить. Бульон довести до кипения, ввести в него подготовленные ингредиенты и вермишель, варить в течение 15 мин, добавить соль, черный перец, перемешать и держать на огне еще 5 мин.

Суп с водорослями и мидиями

Ингредиенты

Вода – 800 мл

Мясо мидий – 200 г

Водоросли – 100 г

Кукуруза консервированная – 100 г

Картофель – 100 г

Баклажаны – 100 г

Сок лимонный – 30 мл

Зелень укропа – 10 г

Зелень петрушки – 10 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Водоросли нарубить, баклажаны и картофель нарезать небольшими кубиками, зелень петрушки и укропа измельчить. Воду довести до кипения, добавить подготовленные ингредиенты, мясо мидий, кукурузу, влить лимонный сок, поперчить, посолить, перемешать и варить в течение 15–20 мин.

Суп с водорослями и морским коктейлем

Ингредиенты

Вода – 900 мл

Коктейль морской – 200 г

Водоросли – 100 г

Перец сладкий – 100 г

Помидоры черри – 100 г

Крупа перловая – 50 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Водоросли нарубить, сладкий перец нарезать полукольцами. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и мякоть измельчить.

Перловую крупу промыть, варить в подсоленной воде до полуготовности и откинуть на дуршлаг.

Подготовленные ингредиенты опустить в кипяток, поперчить, посолить и варить 15 мин.

Затем добавить морской коктейль и держать на огне еще 10 мин.

Суп с морской капустой и креветками

Ингредиенты

Вода – 800 мл

Креветки очищенные – 200 г

Морковь – 100 г

Морская капуста – 100 г

Огурцы соленые – 100 г

Фунчоза – 50 г

Соус соевый – 30 мл

Способ приготовления

Морскую капусту нарубить, морковь и огурцы нарезать кружочками. Воду довести до кипения, добавить подготовленные ингредиенты, влить соевый соус, перемешать и держать на огне 10–15 мин.

Затем опустить креветки, фунчозу и держать на огне еще 5 мин.

Суп с картофелем и чесноком

Ингредиенты

Вода – 1,5 л

Картофель – 300 г

Щавель – 60 г

Рис – 50 г

Паста томатная – 50 г

Масло растительное – 20 мл

Чеснок – 4 зубчика

Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать небольшими кубиками, щавель обдать кипятком и измельчить, выложить в кипящую подсоленную воду и варить 10 мин.

Чеснок пропустить через чеснокодавилку и обжарить в растительном масле с томатной пастой и черным перцем. Поджарку и рис добавить в бульон, перемешать и варить в течение 10 мин.

Суп с картофелем и мясом осьминогов

Ингредиенты

Вода – 1 л

Картофель – 200 г

Мясо осьминогов – 200 г

Перец сладкий – 150 г

Кукуруза консервированная – 100 г

Вермишель – 50 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать соломкой, сладкий перец – кольцами, мясо осьминогов измельчить.