Земноводные обнаруживают способность вырабатывать условный рефлекс и в экспериментах с искусственными стимулами. Так, их можно научить не трогать приманки, имитирующие червей, жуков и бабочек. Лягушки после обучения перестают хватать приманки определенного цвета, величины и даже формы. Например, оказалось, они, подобно кошкам, воронам и многим другим позвоночным животным, способны различать квадраты и круги.

Обучение амфибий. Хорошо запоминать уроки и направляться за кормом не только в определенное время или место в сопровождении звука или света, но и выбирать только съедобную пищу земноводным позволяет память. Без разбора корм могут хватать только совсем неопытные молодые амфибии. Врожденные знания вместе с приобретенным опытом помогают взрослым особям не трогать ядовитых гусениц. А если они получили укус при поимке насекомого, вооруженного жалом, то запоминают это надолго и избегают контактов с ним.

И в естественных условиях память земноводных способствует обучению и выработке условных рефлексов. Это подтверждают эксперименты с жабой.

Вначале жаба съела предложенную ей стрекозу, а затем муху-ктыря, которая внешне очень напоминает шмеля. Затем ей дали шмеля – жаба набросилась на насекомое, но, получив укол в язык, тотчас его выплюнула. Когда ей предложили следующего шмеля, она не стала на него бросаться, а пригнула голову к земле, хорошо помня урок. Затем ей снова дали похожую на шмеля безобидную муху-ктыря. Однако реакция на нее была уже отрицательной. И лишь стрекозу жаба мгновенно проглотила.

Таким образом, это земноводное имеет неплохую память, способно делать выводы, приобретать опыт и благодаря этому отличать съедобную добычу от опасной для себя.

Обучение в лабиринте. Использование лабиринтов – наглядный метод изучения способности животных к обучению. Животному предлагают сделать выбор между различными путями. За правильно выбранный путь оно получает пищевое вознаграждение. После многократных помещений в лабиринт животное научается приходить к цели, не делая ошибок.

Лабиринт простейшего типа имеет Т-образный вид, в нем выбор нужно сделать лишь один раз. И хвостатые и бесхвостые земноводные с успехом учатся находить здесь верный путь. Так, тигровые саламандры запоминали, что, дойдя по коридорчику до развилки, чтобы попасть в свое убежище, им нужно свернуть вправо. Жабы тоже, поблуждав некоторое время, запоминали дорогу к выходу и в дальнейшем ошибок не делали. Причем справлялись они с этим лучше лягушек. Так что у земноводных присутствуют и память, и способность к научению.

Земноводные, как и другие животные, от рождения и до самой смерти пользуются комплексом сложнейшего поведения, который составляют и базовое инстинктивное поведение, и приобретенный опыт и навыки, полученные в процессе индивидуальной жизни и научения.

Известно, что, например, бесхвостые земноводные разыскивают добычу, передвигаясь короткими прыжками, или подкарауливают ее. Захватывают они добычу, выбрасывая липкий язык или пальцами передних лап засовывая ее в рот.

Казалось бы, просто и понятно. Но оказывается, пищевое поведение земноводных представляет сложнейший, прекрасно организованный и четко управляемый комплекс действий. А общий термин «пищевое поведение» используется для обозначения различных составляющих поведения, связанных с процессами приема пищи, -таких как ее поиск (пищедобывание), схватывание добычи, манипулирование ею. При этом амфибии проявляют разнообразные врожденные и приобретенные опытом пищевые стратегии, используя различные органы, в том числе органы чувств, анализирующие и управляющие системы. А их пищеварительная система совершенна и сложна во всех своих взаимосвязанных физиологических процессах.

При исследовании, казалось бы, простого пищевого поведения амфибий на каждом шагу возникают все новые и новые загадки. Вероятно, этому не будет конца.

Охота. При добывании пищи земноводные используют разные стратегии. Так, для одних их видов характерно ожидание в заранее выбранном укрытии, чтобы оттуда напасть на жертву. Для других – активная охота, в том числе с преследованием.

Различен и ритм охотничьей активности. Одни из них активно охотятся днем, ловко прыгая и хватая движущуюся добычу. Другие -отсиживаются в затененном надежном убежище, где достаточно влажно и не слишком жарко, а добывать ужин отправляются в сумерках. Завтракать и обедать у них «не принято», то есть большинство таких амфибий едят один раз в сутки.

Преимущественно ночной образ жизни ведут обыкновенные жабы, квакши, чесночницы. Летающих насекомых чесночницы не ловят: ночью, в темноте летящую добычу поймать не так-то просто. Зато они активно охотятся на вездесущих муравьев, пауков, земляных червей, гусениц.

Лягушки и жабы в основном непритязательны к пище, поэтому на охоту они не затрачивают слишком много времени. Так, крупногрудая лягушка большую часть времени проводит в норе, а, выходя на охоту, за два часа успевает полностью насытиться.