Шрифт:
Каша перловая с морковью и луком
Ингредиенты
Крупа перловая – 150 г
Вода – 400 мл
Морковь – 50 г
Репчатый лук – 50 г
Помидор – 50 г
Сливочное масло – 50 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Перловую крупу замочить в холодной воде на 5–8 часов. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. Помидор обдать крутым кипятком, очистить от кожицы, мякоть натереть на терке.
Воду довести до кипения, посолить, положить в нее перловую крупу, подготовленные овощи и довести кашу до готовности. Перед подачей на стол заправить ее сливочным маслом и перемешать.
Каша рисовая с кольраби
Ингредиенты
Рис – 200 г
Кольраби – 200 г
Вода – 400 мл
Молоко – 400 мл
Сметана – 50 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Воду довести до кипения, всыпать в нее рис, добавить очищенную и натертую на крупной терке кольраби, влить молоко, посолить и варить до готовности. Перед подачей на стол в горячую кашу добавить сметану и перемешать.
Каша рисовая с тыквой
Ингредиенты
Рис – 200 г
Вода – 500 мл
Тыква – 300 г
Изюм – 70 г
Мед – 50 г
Сливочное масло – 50 г
Сахар и соль по вкусу
Способ приготовления
Тыкву нарезать мелкими кубиками и вместе с рисом и изюмом сварить в воде с добавлением соли и сахара. Готовую кашу заправить сливочным маслом, перемешать, полить медом и сразу подать на стол.
Каша рисовая с изюмом
Ингредиенты
Рис – 300 г
Изюм – 70 г
Вода – 700 мл
Сливочное масло – 50 г
Сахар и соль по вкусу
Способ приготовления
Рис всыпать в кипящую подсоленную воду, затем добавить изюм, сахар и варить на медленном огне до готовности.
Кашу подать на стол сразу после приготовления, положив в нее сливочное масло.
Каша рисовая с клубникой
Ингредиенты
Рис – 100 г
Ягоды клубники – 150 г
Молоко – 300 мл
Сливки – 100 мл
Сахар по вкусу
Способ приготовления
Молоко довести до кипения, добавить рис, сахар и сварить кашу. Ягоды клубники нарезать кусочками, добавить к охлажденной каше вместе со взбитыми сливками и сразу подать на стол.
Каша рисовая с кедровыми орешками
Ингредиенты
Рис – 200 г
Кедровые орешки – 50 г
Изюм – 50 г
Вода – 400 мл
Мед – 50 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Воду довести до кипения, всыпать в нее рис, посолить и варить кашу до готовности. Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут. Мед растопить на водяной бане. Орешки выложить на сухую сковороду и обжарить.
Соединить рисовую кашу с орехами и изюмом, заправить медом, перемешать и сразу подать на стол.
Каша из овсяных хлопьев с грецкими орехами
Ингредиенты
Овсяные хлопья – 250 г
Вода – 500 мл
Ядра грецких орехов – 50 г
Сгущенное молоко – 50 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Сварить кашу из овсяных хлопьев на воде с добавлением сгущенного молока, измельченных ядер грецких орехов и соли. На стол ее подать в горячем виде.