Шрифт:
Я мельком взглянула на часы. Чёрт! Пять минут из пятнадцати уже прошли, а я даже толком не вымесила тесто!
Стиснув зубы, я перевернула миску на посыпанную мукой столешницу и принялась обминать его. Это было необходимо, чтобы хлеб получился воздушным и вкусным!
Тик-так. Тик-так.
Ещё две минуты прошло. Нет, оно не успеет подойти! Мне же ещё его надо выпекать…
И вдруг произошло то, чего не ожидал никто.
Особенно я!
Глава 30
Мои ладони вдруг резко потеплели, словно я надела толстые пушистые зимние варежки.
Сначала я не придала этому значения, посчитав это тем, что слишком интенсивно работаю руками. Вот только странности на этом не закончились!
Под моими ладонями тесто вдруг принялось резко увеличиваться в размерах, словно я, как минимум, обложила его горячими камнями или сунула в подогретую духовку. Но даже в таком случае было бы невозможно достичь подобной скорости подъёма: оно пухло и росло, как живое!
Что происходит?!
Удивляться времени совершенно не было, поэтому я продолжала месить и обминать, затолкав изумление глубоко вовнутрь себя.
Не прошло и пары минут, как тесто подошло, и теперь передо мной на столе лежал готовая к отправке в печь булка. Её бока словно светились мягким жёлтым светом, а от теста шёл приятный кисловатый аромат свежей опары.
– Так, ладно! – выдохнула я, метнув стремительный взгляд на часы.
Осталось шесть минут!
– Вы не успеваете, госпожа Лави, – ехидно проскрипел противный голос Казимира, перехватившего мой взгляд, – советую сразу сдаться и убраться отсюда подобру-поздорову! Не навлекайте на себя ещё больший позор.
Я даже не посмотрела в его сторону. Сердце бешено колотилось, вдохновленное успехом с тестом.
А вдруг и со всем остальным так же сработает?!
Я схватила мешочек с семенами и проворно кинула их на сковородку. Одним махом разожгла огонь. Их надо было обязательно обжарить перед тем, как добавлять в тесто, иначе хлеб приобретёт неприятный прогорклый привкус!
Да и обжаривание лучше раскрывает вкус самих семечек…
Я нетерпеливо притопывала, лихорадочно помешивая семечки. Обычно на обжарку уходит пять-семь минут, которых у меня нет, но и избежать её нельзя… вдруг сейчас сработает та неведомая сила, которая помогла тесту подняться?
И сила сработала!
Не прошло и минуты, как семечки позолотились, и от них хлынул аппетитный аромат обжаренного подсолнечника, насыщенный запах кунжута и слегка ореховый, с небольшим привкусом дыма – от семян льна!
Не давая себе расслабиться, я схватила сковородку и, метнувшись обратно к рабочему столу, лихо раскидала семечки по булке. После чего взяла её и бережно, стараясь не дышать, отнесла к печи.
Аккуратно отправила булку в печь и осторожно, стараясь не дышать, закрыла заслонку.
Хорошо, что в ней было небольшое окошко, через которое можно было наблюдать за состоянием хлеба!
Только тогда позволила себе медленно выдохнуть.
Больше я никак не могла повлиять на весь процесс выпекания. Всё, что мне оставалось – надеяться, что если уж та самая сила сработала с семечками и тестом, то и с выпечкой она мне как-нибудь поможет.
Ох, надеюсь, это не разовая акция и не чья-то шутка! И не мои глюки…
Щёлк!
Минутная стрелка сделала ещё один прыжок вперёд по циферблату.
У меня осталось три минуты!
Хлеб успеет испечься!
Нет, не успеет…
Нет, успеет!
Не успеет! Это невозможно! Даже если он слегка подрумянится, что невозможно, он останется сырым внутри!
Щёлк!
Две минуты.
Я сцепила пальцы, почувствовав, как они дрожат. Ладони слегка остыли, но странное тепло по-прежнему окутывало их, явно не собираясь никуда деваться.
Щёлк!
Минута…
Я почувствовала на себе целую охапку чужих взглядов. На секунду мне показалось, что они вцепились в меня, как прилипчивые щупальца; это ощущение мне совершенно не понравилось, и я досадливо мотнула головой, чтобы избавиться от него.
Я тут и так переживаю, а тут ещё и это!
Орландо по-прежнему сидел, насмешливо глядя на меня, однако мне показалось, что выражение его глаз стало более сосредоточенным. Словно он наконец увидел нечто, по-настоящему заинтересовавшее его.
Бирюк покачивался на месте, озадаченно почёсывая подбородок, а вот Казимир смотрел на меня не просто недоверчиво, а с крепнущим подозрением.
– Это провал! – резко заявил он, – Я уже сейчас готов сказать, что у госпожи Лави ничего не получается! Невозможно испечь хороший хлеб за такое короткое вре…