Обработка земли можетъ производиться при помощи электричества, и для этой ц?ли сл?довало бы устроить на каждыя десять хозяйствъ предположенныхъ нами разм?ровъ центральную электрическую станцію, которая доставляла бы движущую силу для молотилокъ, соломор?зокъ, центрофугъ-сепараторовъ и т. п., а также электрическое осв?щеніе. По проспекту фирмы А. Борзигъ, производящей паровые и электрическіе плуги, изданному въ ма? 1897 г., для приведенія въ движеніе пяти электрическихъ плуговъ, вспахивающихъ каждый въ теченіе десяти часовъ по 5 гектаровъ на глубин? 35 сантиметровъ (соотв?тственно работ? двадцати-сильнаго Фовлерскаго парового плуга съ двумя локомобилями), необходима центральная машина въ 250 лошадиныхъ силъ, оборудованіе которой (включая провода, трансформаторы и плуги) стоило бы 177.000 марокъ [39] ; если сюда присовокупить стоимость зданій, издержки увеличились бы еще на 30.000–40.000, даже 50.000 марокъ. Для приведенія въ движеніе бол?е мелкихъ сельско-хозяйственныхъ машинъ, осв?щенія и т. п. было бы, однако, слишкомъ расточительнымъ ежедневно разводить паровую машину въ 250 лошадиныхъ силъ, достаточно воспользоваться для этой ц?ли второй машиной въ 100 силъ. Для такой центральной станціи помимо техническаго руководителя нуженъ будетъ еще одинъ машинистъ и два кочегара, кром? того по трое рабочихъ на каждый плугъ. Мы можемъ предполагать, что электрическій аппаратъ будетъ прим?няться только при исполненіи наибол?е трудныхъ полевыхъ работъ, для плуговъ и груберовъ; бороны, катки, косилки и т. п. можно, какъ это и въ настоящее время д?лается въ хозяйствахъ, употребляющихъ паровой плугъ, приводить въ движеніе лошадьми; вся перевозка будетъ производиться тоже на лошадяхъ. Въ будущемъ можно, конечно, над?яться на изобр?теніе электрическихъ аппаратовъ, которые будутъ исполнять вс? эти работы. Но на данное время мы предположимъ, ради осторожности, что для исполненія указанныхъ работъ въ хозяйств? съ 160 гектар. пахотной земли потребуется восемь сильныхъ рабочихъ лошадей, дв? жатвенныхъ машины (сноповязалки) и столько же косилокъ. Для развозки навоза и подвоза полевыхъ продуктовъ въ экономію необходима полевая дорога; это доказано опытомъ.

Всю пахотную землю можно разбить на четыре поля, по 40 гектаровъ въ каждомъ; одно поле подъ озими (пшеница или рожь); одно — яровое (овесъ, ячмень); одно поле клевера; четвертое поле можетъ быть зас?яно наполовину стручковыми плодами (бобикомъ, викой, горохомъ), наполовину рапсомъ и корнеплодами. Корнеплоды сл?дуетъ возд?лывать только въ ограниченномъ количеств?, такъ какъ въ противномъ случа? слишкомъ увеличится потребность въ рабочихъ рукахъ; достаточно возд?лывать 15 гектаровъ. Разм?ры урожая мы предположимъ равными т?мъ, какіе въ настоящее время достигаются интенсивнымъ хозяйствомъ на удобной и хорошо обрабатываемой почв?: сборъ зернового хл?ба — 15–18 центнеровъ съ 1 гектара, картофеля — 100 центн., кормовой свеклы — 300 ц., клевера — 240 центнеровъ. Урожай зернового хл?ба и сборъ кормовыхъ продуктовъ выразится тогда въ сл?дующихъ цифрахъ:

I. Сорокъ гектаровъ озими, удобренной, по 3.000 клгр. нетто (за вычетомъ с?мянъ) дадутъ 120 тоннъ зерна, около 200 т. соломы.

II. 20 гект. бобика, по 3.000 клгр. нетто = 60 тоннъ, прибл. 80 — соломы.

5 гект. рапса и льна, по 2.000 клгр. нетто = 10,0 тоннъ.

5 гект. кормовой свеклы, по 70.000 клгр. нетто = 350 тоннъ, около 100 тоннъ листьевъ.

10 гект. картофеля, по 20.000 клгр. нетто = 200 тоннъ, около 40 тоннъ листьевъ.

III. 20 гект. ячменя (посл? бобика), по 3.400 клгр. нетто = 68 тоннъ, около 100 т. соломы.

20 гект. овса ( 1/2 удобр. навозомъ), по 3.500 клгр. нетто = 70 тоннъ, прибл. 100 т. соломы.

IV. 40 гект. клевера, по 12.000 клгр. с?на, или 48.000 клгр. зеленаго корма = около 480 т. с?на.

40 гект. луга, по 12.000 клгр. с?на = 480 т. с?на.

Въ озимомъ пол?, въ такихъ м?стахъ, гд? почва песчаная, можно пос?ять еще сераделлу, которую осенью употребляютъ отчасти на зеленый кормъ, отчасти запахиваютъ подъ зеленое удобреніе; жирную землю можно непосредственно посл? жатвы перепахать и зас?ять викой, осенью она тоже можетъ служить для корма и удобренія. Относительно этихъ пос?вовъ мы не будемъ устанавливать особыхъ данныхъ, такъ какъ сборъ с?на и безъ того нам?ченъ нами очень значительный и можетъ быть гораздо меньше.

Весь зерновой хл?бъ хозяйство должно отдавать государству; ему за это возвращается приблизительно 20–25 тоннъ отрубей, 36–38 тоннъ ячменя пойдетъ на солодъ и пивовареніе; вм?сто нихъ будетъ возвращено около 12 тоннъ сухой барды, которая можетъ быть употреблена какъ кормъ для скота. Наконецъ, предпріятіе будетъ отдавать еще 100 тоннъ столоваго картофеля. Остальное идетъ на кормъ. Сахароваренную свекловицу, а также винокуренный картофель мы совершенно опускаемъ. Гораздо практичн?е производить сахаръ въ тропическихъ колоніяхъ. Единственно для этой ц?ли отводить въ Германіи 1/2 милліона гектаровъ земли (которая гораздо выгодн?е можетъ быть употреблена на производство корма для скота) было бы совершенно излишней растратой земли, такъ какъ въ тропическихъ колоніяхъ пустуютъ громадныя площади, весьма удобныя для возд?лыванія сахарнаго тростника. Сахарная свекловица на лучшей почв?, при самой тщательной обработк? и щедромъ удобреніи, даетъ едва 40.000 клгр. съ гектара, въ то время какъ сахарный тростникъ при одинаковыхъ условіяхъ даетъ отъ 100.000 до 120.000. Притомъ процентное содержаніе сахара въ тростник? обыкновенно н?сколько больше, ч?мъ въ свекловиц? (сахарный тростникъ содержитъ иногда отъ 18 до 22 процентовъ чистаго сахара, свекловица р?дко больше 15–16 %), а самое важное то, что сахаръ въ тростник? гораздо легче кристаллизуется; тростникъ заключаетъ въ себ? гораздо меньше постороннихъ прим?сей, препятствующихъ выд?ленію сахара, ч?мъ свекла. Усп?шное соперничество свекловичнаго сахара съ тростниковымъ на міровомъ рынк? является только лишь признакомъ чрезвычайной отсталости тропическихъ странъ. Въ настоящее время Германія производитъ 1.500–1.800 милліоновъ клгр. сахара; для производства такого же количества могли бы служить 100.000–150.000 гектаровъ прекрасной аллювіальной почвы въ тропическихъ колоніяхъ; одна дельта Руфиджи (восточная Африка), в?роятно, была бы достаточно велика для того, чтобы снабжать сахаромъ всю Германію. Несомн?нно, для этого потребовалось бы около 100.000 негровъ-рабочихъ; посл?днихъ можно было бы найти такимъ же путемъ, какъ и для кофейныхъ плантацій. Кром? того все необходимое количество алкоголя можно производить изъ мелассы сахарнаго тростника, которая содержитъ много ароматическихъ прим?сей, относительно чище и, конечно, несравненно лучше отвратительныхъ свекловичныхъ остатковъ. Вм?сто того, чтобы вывозить въ Африку, какъ это д?лается въ настоящее; время, самую худшую картофельную сивуху подъ громкимъ названіемъ «негритянскаго рома», оттуда можно было бы ввозить хорошо приготовленный, настоящій очищенный ромъ.

Дал?е нужно сосчитать, какое количество пищевыхъ продуктовъ для животныхъ можетъ доставить разсматриваемое нами хозяйственное предпріятіе. Изъ находящагося въ его распоряженіи количества корма прежде всего надо вычесть кормъ для лошадей. На каждую лошадь сл?дуетъ положить ежегодно 2.000 клгр. овса и 3.000 клгр. сухого клевера, сл?довательно для восьми лошадей 16 тоннъ овса и 24 тонны сухого клевера. Во время обыкновенной работы лошади могли бы получать ежедневно 6–7 клгр. овса и 10 клгр. с?на, при легкихъ работахъ и во время безд?йствія — дв? трети этой порціи; такого количества корма достаточно для очень крупныхъ лошадей, достигающихъ живого в?са въ 11 центнеровъ. Для землед?льческихъ работъ принимается въ расчетъ только 6 лошадей; дв? другія остаются въ резерв? и могутъ при случа? служить для военныхъ надобностей.

Что же касается рогатаго скота, то дойныхъ коровъ сл?дуетъ держать 120 штукъ по 10 центнеровъ живого в?са. Коровы, дающія много молока (10 литровъ въ день), должны ежедневно получать, по Вольфъ-Леманну, на каждую 1.000 клгр. своего живого в?са 2,5 клгр. протеина и амида, 0,5 клгр. жира и 13 клгр. веществъ, не содержащихъ азота [40] . Соотв?тствующее количество указанныхъ соединеній найдется въ сл?дующемъ корм?:

Л?томъ въ теченіе приблизительно 150 дней можно давать имъ исключительно зеленый клеверъ, а именно отъ 100 до 120 клгр. на 1.000 клгр. живого в?са. Осенью можно кормить зеленой сераделлой или викой, но сверхъ того въ теченіе 80 дней одна пятая часть зеленаго клевера можетъ быть зам?нена соотв?тствующимъ количествомъ свекловичныхъ листьевъ, около 20 клгр. въ день. Сл?довательно, ежегодное количество корма для удойныхъ коровъ должно равняться круглымъ счетомъ 620 тоннамъ с?на и его суррогатовъ, 100 тоннамъ свекловичныхъ листьевъ, 22 тоннамъ овса, 4,4 тоннъ льняного или рапсоваго с?мени.